免疫球蛋白E（IgE）對嗜堿性粒細胞和肥大細胞具有高度親和性，故又稱為反應素或親細胞抗體。IgE主要由呼吸道和消化道黏膜固有層的漿細胞產生，在正常人的血液中含量極低，約占血清總Ig的0.002%。

檢測機體免疫球蛋白的含量可了解機體的體液免疫功能狀態，幫助診斷免疫增生、免疫缺陷、感染及自身免疫性等多種疾病，具有重要的臨床意義。